板栗汤的做法大全(鸡肉板栗汤的做法大全)

栗子汤的做法(鸡栗子汤的做法)有几个人不知道。所以，小龚，给我讲讲栗子汤全书。

1.栗子炖鸡汤。材料:三黄鸡1只，板栗150克。调料:盐、料酒、葱段、姜片。做法:将三黄鸡洗净，放入沸水中焯水，从背部劈开，剁去爪尖和翅尖，用刀背将鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨、脊骨折断，然后切块，放入沸水中焯水5分钟，捞出血水备用；将栗子放入沸水中煮5分钟，然后去壳裹衣备用。锅中加入清水，将鸡块、板栗仁、葱段、姜片、料酒放入锅中，小火炖40分钟，再加盐调味。

2.栗子猪肉汤。材料:栗子(去壳)250克，瘦猪肉200克，盐和味精。做法:栗子和瘦猪肉同煮，用盐和味精调味。

3.栗子汤。材料:黄油15克，洋葱半个，鸡汤700毫升，栗子肉500克，牛奶200克，奶油100克，盐少许，黑胡椒少许。材料:洋葱洗净，切块，将黄油放入热锅中，用中火将洋葱炒至透明。栗子肉翻炒2分钟，倒入鸡汤，大火烧开转小火30分钟，关火。将汤汁倒入料理机中，捣碎，然后倒回锅中，大火煮开，加入牛奶、奶油、盐、黑胡椒调味。

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