桂花怎样保存香味(桂花怎样保存香味持久)

还有少数人不知道桂花是如何留香的(桂花是如何留香持久的)。让小花来说说桂花是怎么保存香味的。

1.冷冻法:采摘新鲜桂花，立即用明矾水浸泡，然后装入塑料袋，压实密封，放入冰箱冷冻室保存。

2.晒干封口法:在阳光明媚的日子，从树上采集最新鲜的桂花，晒干桂花，用塑料袋封口，将塑料袋放在坛子里保存。

3.制作桂花蜂蜜，将桂花风干，将麦芽糖或白糖倒入容器中，然后倒入桂花，放入锅中蒸10分钟，中间搅拌，待凉后倒入干净的容器中，密封，放入冰箱冷藏。

4.做桂花干。将桂花用烤箱或微波炉烘干，或用生石灰吸水，然后放入塑料袋或玻璃瓶中密封保存。建议用生石灰吸水。用这种方法生产的桂花干香味浓郁，色泽变化不大。

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