一斤左右的鱼要蒸多久(一斤左右的鱼要蒸多久?)

关于一斤鱼应该蒸多久(一斤鱼应该蒸多久？)，有人对此很好奇。所以告诉我一磅鱼应该蒸多久。

1.蒸一斤鱼的最佳时间一般建议在7-8分钟左右。时间长了，鱼肉会海绵状，口感不好。如果不确定是不是熟了，可以用筷子从鱼上刺下去。如果筷子毫不费力地穿过鱼，证明温度刚刚好。

2.做清蒸鱼时，用盐和料酒擦拭鱼身和鱼腹，腌制10分钟。蒸锅放入适量的水烧开，在鱼身上放入适量的姜片和葱段，将鱼放入蒸锅。大火蒸7-8分钟，鉴别鱼熟没熟。你可以用筷子戳鱼。如果筷子毫不费力地穿过鱼，证明温度刚刚好。在蒸鱼的过程中，将葱或葱切成薄片，越薄越好。将切好的小葱放入冷水中浸泡一会儿，洗去黏液，泡好的小葱会自然卷曲起来。鱼蒸好后，把姜葱扔掉，把蒸鱼时渗出的水倒掉。把切碎的葱和红辣椒均匀地放在鱼上。炒锅热2大勺油，八成热时关火(油冒烟)，把油扎在葱丝上。

这是全文的结尾。希望小桂的内容能帮助你了解更多。