炒面怎么吃(青稞炒面怎么吃)

还有少数人不知道怎么吃炒面(大麦炒面)。让小静说说怎么吃炒面吧。

1.食材:面条、洋葱、香菇、火腿、腊肉、大白菜、干辣椒(或辣椒酱)、生抽(或酱油)、鸡蛋、香菜。

2、把食材切成颗粒，大小自己定，手指肚大小比较合适；

3.把面条煮到中间没有硬心，淋浴水放一边；

4.锅里放油，放入洋葱末，洋葱开始燃烧时放入蘑菇。最好把洋葱稍微烫一下，然后洋葱的甜味就出来了；

5.蘑菇开始收缩时，放火腿、培根，炒一会儿再放白菜；

6.白菜开始出水的时候，把面条倒进去，然后翻几下。这时候如果一开始油倒的不够，再加点油，不然会粘锅；

7.放干辣椒(或者辣椒酱)进去，放面就没那么辣了；

8、加盐、酱油(或生抽)，记得要一直翻面；

9.把鸡蛋打好，倒入，把面团粘在一起，然后用力翻动，就可以出锅了。最后放点香菜在上面。

我想说的都在这里了。希望小静的内容能起到指导作用。