丝瓜排骨汤的做法
时间：2026-05-08 19:06:49来源：丝瓜排骨汤是一道清淡鲜美的家常汤品，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 300克 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5升 |
做法总结：
1. 排骨洗净，焯水去血沫后捞出备用。
2. 丝瓜去皮切块，姜切片。
3. 锅中加水，放入排骨、姜片和料酒，大火煮开后转小火炖1小时。
4. 加入丝瓜再煮10分钟，最后加盐调味即可。
此汤清爽不腻，适合春夏季节饮用。
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