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cacao和cocoa区别

时间:2026-02-22 23:24:11来源:

“Cacao”和“Cocoa”常被混淆,但它们在原料来源和用途上有明显不同。以下是两者的主要区别:

项目 Cacao Cocoa
来源 可可豆直接加工 可可豆经过发酵、烘烤等处理后制成
加工方式 未经发酵 经过发酵、烘焙
味道 较苦、原始 更柔和、适合食用
用途 多用于高端巧克力 常用于饮料、甜点

总结:Cacao是更原始的可可豆产品,而Cocoa是经过进一步加工的成品,更适合日常消费。选择时可根据用途决定使用哪种。

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