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茴香素饺子的做法

时间:2026-01-21 01:50:08来源:

茴香素饺子是一道清香爽口的素食佳品,适合喜欢清淡口味的人群。制作过程简单,食材常见,非常适合家庭操作。

步骤 内容
1. 准备材料 茴香、面粉、水、盐、食用油、葱花(可选)
2. 和面 面粉加水和成光滑面团,醒发20分钟
3. 处理茴香 茴香洗净切碎,加盐腌制10分钟去涩味
4. 拌馅 茴香挤干水分,加入葱花、盐、油拌匀
5. 包饺子 面团擀皮,包入馅料,捏紧边缘
6. 煮饺子 水沸后下锅,煮至浮起即可

制作时可根据个人口味调整调料比例,确保口感鲜美。

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