茴香素饺子的做法
时间:2026-01-21 01:50:08来源:茴香素饺子是一道清香爽口的素食佳品,适合喜欢清淡口味的人群。制作过程简单,食材常见,非常适合家庭操作。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 茴香、面粉、水、盐、食用油、葱花(可选) |
| 2. 和面 | 面粉加水和成光滑面团,醒发20分钟 |
| 3. 处理茴香 | 茴香洗净切碎,加盐腌制10分钟去涩味 |
| 4. 拌馅 | 茴香挤干水分,加入葱花、盐、油拌匀 |
| 5. 包饺子 | 面团擀皮,包入馅料,捏紧边缘 |
| 6. 煮饺子 | 水沸后下锅,煮至浮起即可 |
制作时可根据个人口味调整调料比例,确保口感鲜美。
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