中国最辣的辣椒叫什么
时间：2026-01-19 13:40:10来源：在中国，辣椒种类繁多，其中最辣的品种备受关注。根据科学测试数据，“印度魔鬼椒”（又名“鬼椒”）是目前公认的中国最辣辣椒之一，其辣度可达104万SHU（史高维尔单位）。不过，也有其他品种如“贵州朝天椒”和“云南涮椒”因地域性而被认为非常辣。
以下是几种常见辣椒的辣度对比：
| 辣椒名称 | 辣度范围（SHU） |
| 印度魔鬼椒 | 1,000,000+ |
| 贵州朝天椒 | 300,000~500,000 |
| 云南涮椒 | 200,000~400,000 |
| 湖南二荆条 | 80,000~150,000 |
虽然“印度魔鬼椒”辣度最高，但不同地区的饮食习惯也会影响人们对辣味的感知。
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