蔓越莓饼干经典配方
时间：2026-01-09 08:40:12来源：蔓越莓饼干是一款受欢迎的甜点，口感酥脆，酸甜适中。以下是其经典配方的总结。
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 黄油 | 80克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 蔓越莓干 | 50克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
步骤简述：
1. 黄油软化后与糖混合打发至蓬松。
2. 加入蛋黄和盐搅拌均匀。
3. 筛入面粉，拌匀后加入蔓越莓干。
4. 整形后冷藏30分钟，烘烤15-20分钟，至金黄即可。
此配方简单易操作，适合家庭制作。
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