黄颡鱼营养价值介绍
时间：2026-01-07 14:30:12来源：黄颡鱼是一种营养丰富的淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱。其富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是健康饮食的理想选择。
以下是黄颡鱼的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约2克 | 提供能量，维持细胞功能 |
| 维生素A | 50 IU | 保护视力，增强皮肤健康 |
| 维生素B1 | 0.1毫克 | 促进能量代谢 |
| 钙 | 120毫克 | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 1.5毫克 | 预防贫血 |
黄颡鱼适合各类人群食用，尤其适合需要补充蛋白质和微量元素的人群。建议采用清蒸或炖煮的方式烹饪，以保留其营养成分。
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