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麻辣酱汁怎么做

时间:2025-11-26 00:50:14来源:

麻辣酱汁是川菜中常见的调味品,香辣过瘾,适合拌面、炒菜或蘸食。以下是制作麻辣酱汁的简单方法。

总结:

麻辣酱汁主要由辣椒、花椒、豆瓣酱等调料制成,可根据个人口味调整辣度和香味。

材料 用量 说明
辣椒粉 2汤匙 可根据喜好增减
花椒粉 1茶匙 增加麻味
豆瓣酱 1汤匙 提供咸鲜与辣味
生抽 1汤匙 调味增香
香油 1茶匙 增加香气
白糖 半茶匙 中和辣味,提升口感
蒜末 1茶匙 增添风味

做法:

将所有材料混合均匀即可使用,建议现做现用,风味更佳。可根据需求加入少量水调稀。

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