绿豆冬瓜汤的做法
时间：2025-11-19 08:20:09来源：绿豆冬瓜汤是一道清热解暑、营养丰富的夏季汤品，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 绿豆 | 50克 |
| 冬瓜 | 200克 |
| 生姜 | 3片 |
| 清水 | 1000毫升 |
做法总结：
1. 绿豆提前浸泡2小时，洗净备用。
2. 冬瓜去皮切块，生姜切片。
3. 将所有材料放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1小时。
4. 汤色变绿、冬瓜软烂即可关火，可根据口味加少许盐调味。
此汤具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合夏季饮用。
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