凉皮简单做法
时间：2025-11-15 15:40:06来源：凉皮是一道清爽可口的夏季美食，制作简单，适合家庭操作。以下是凉皮的简易做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：面粉、水、盐、食用油 |
| 2 | 将面粉和水按比例混合，搅拌成面糊 |
| 3 | 面糊静置30分钟，让面筋沉淀 |
| 4 | 将上层清液倒入锅中，小火煮至凝固 |
| 5 | 倒入模具冷却后切条，放入冰水中浸泡 |
| 6 | 搭配调料（如辣椒油、醋、蒜汁等）食用 |
凉皮口感爽滑，搭配酱料更美味。可根据个人口味调整调料比例，轻松做出自己喜欢的风味。
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