清蒸鱼做法步骤（清蒸鱼的做法）

清蒸鱼做法步骤？

原料：

鱼(500g)、姜丝3g、香菜段5g、葱丝5g、熟油一勺、盐2g、生抽酱油一勺

步骤：

1/3

首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。

用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会更入味。

把姜丝撒在鱼身上，可以去腥。

2/3

在锅里烧开适量的水，把鱼放进去盖上锅盖。

整个5分钟左右，揭开锅盖，用筷子试试能不能戳进鱼身里，可以轻松戳进去就是已经熟了。

3/3

把刚才备好的香菜葱丝倒进去，再盖上盖子半分钟，可以出锅。

出锅以后，把准备好的熟油倒进去，再加一点酱油即可。

清蒸鱼的做法？

1.

大黄鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净

2.

在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜

3.

蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右

4.

蒸好的鱼

5.

倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；在鱼上摆放葱丝、红椒丝

6.

炒锅放橄榄油，放入花椒爆出香味

7.

去掉花椒，热油倒在鱼上即可

清蒸鱼的正宗做法？

原料：

鱼(500g)、姜丝3g、香菜段5g、葱丝5g、熟油一勺、盐2g、生抽酱油一勺

步骤：

1/3

首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。

用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会更入味。

把姜丝撒在鱼身上，可以去腥。

2/3

在锅里烧开适量的水，把鱼放进去盖上锅盖。

整个5分钟左右，揭开锅盖，用筷子试试能不能戳进鱼身里，可以轻松戳进去就是已经熟了。

3/3

把刚才备好的香菜葱丝倒进去，再盖上盖子半分钟，可以出锅。

出锅以后，把准备好的熟油倒进去，再加一点酱油即可。

清蒸鱼家常做法简单做法？

原料：

鱼(500g)、姜丝3g、香菜段5g、葱丝5g、熟油一勺、盐2g、生抽酱油一勺

步骤：

1/3

首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。

用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会更入味。

把姜丝撒在鱼身上，可以去腥。

2/3

在锅里烧开适量的水，把鱼放进去盖上锅盖。

整个5分钟左右，揭开锅盖，用筷子试试能不能戳进鱼身里，可以轻松戳进去就是已经熟了。

3/3

把刚才备好的香菜葱丝倒进去，再盖上盖子半分钟，可以出锅。

出锅以后，把准备好的熟油倒进去，再加一点酱油即可。