中餐厅特征（为什么中国餐厅叫中餐厅，而法国餐厅不叫法餐厅而叫法国餐厅）

中餐厅特征？

1.空间层次：

空间中的层次多用隔窗、屏风来分割，用实木做出结实的框架，以固定支架。

门窗对确定中式风格很重要。

2.重视流线设计：

中餐厅的服务流线应避免与客人通道交叉

3.注重保护客人的隐私：

目前流行的方式是通过各类玻璃，缕花屏风将空间进行组合

为什么中国餐厅叫中餐厅，而法国餐厅不叫法餐厅而叫法国餐厅？

中餐不是中国餐，是按中国菜和西餐来去别的。

中国菜简称中餐，所以做中国菜的叫中餐厅，所以做法国菜的，就叫法国餐厅。

中餐厅与西餐厅有什么区别？

答:中餐厅与西餐厅有下列区别。

1、菜式不同。

在中餐厅，主要都是一些中国各地区的特色菜，比如有粤菜、闽菜、湘菜等，这些菜带有中国不同地区的特点；而在西餐厅中，更多的是西方国家的菜系，更多有面包、奶酪、牛奶、寿司之类的。

2、设计不同。

在中餐厅，环境的整体风格上面更多的是体现中国文化，而西餐厅更多的给人一种美式氛围感觉。