银耳莲子汤最正宗的做法（银耳莲子汤家常做法）

银耳莲子汤最正宗的做法？

1、原料：

莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。

冰糖100克。

2、做法：

干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0.3厘米片。

将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

银耳莲子汤家常做法？

用料

银耳1朵，莲子二十颗，红枣适量，冰糖适量

做法



1/6把食材用清水泡好。



2/6银耳泡开撒成小朵，红枣去籽对半切，



3/6莲子泡软，用牙签挑出莲子心，



4/6把银耳、莲子、红枣倒进电压锅里，再加冰糖、水一起煮十分钟即可。

银耳莲子汤怎么做？

1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。

先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。

如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。

3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。

4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

怎么做银耳莲子汤？

回答如下：

材料：

-银耳30克

-莲子100克

-冰糖适量

-水适量

步骤：

1.将银耳用温水浸泡30分钟，洗净切小块备用。

2.将莲子用清水洗净备用。

3.把银耳和莲子放入炖盅中，加适量清水，盖好盖子。

4.将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸1小时。

5.取出炖盅，加入适量冰糖，搅拌均匀至冰糖融化。

6.放凉后即可食用。

提示：

-银耳和莲子的比例可以根据个人口味进行调整。

-如果没有炖盅，可以用电饭煲代替。

将银耳和莲子放入电饭煲中，加适量清水，按下煮饭键即可。

怎样做银耳莲子汤？

银耳15克、莲子30克、大枣5枚、枸杞10克、冰糖10克。

做法

1、银耳提前泡发，去根蒂，撕成小朵备用。

2、莲子洗净，去心备用。

3、枸杞洗净备用。

4、大枣洗净备用。

5、锅内加水，放入银耳、莲子，大火烧开，转小火慢慢熬至发黏，放入枸杞、大枣、冰糖，继续熬至银耳胶化即可

银耳莲子汤怎么样做才容易烂？

银耳清洗干净，放在温水里泡发。

莲子洗干净，放在碗里备用。

锅里放入适量的水，烧开以后，放入泡发好的银耳，放进洗干净的莲子，煮一个半小时即可。