鱼鳔是鱼的什么（鱼鳔是什么做的）

鱼鳔是鱼的什么？

鱼鳔俗称鱼泡,是一种在游泳过程中,鱼在水中的深浅位置调节,也是鱼游泳的“救生圈”,可通过充气、放气来调节比重。

通过这种方法,鱼儿只需最少的肌肉运动,就可以在水中维持一种不沉不浮的稳定状态。

然而,当鱼儿沉入一定深度之后,外部巨大的压力将使它不再能够调节鱼鳔的体积。

此时,它承受着比自己更大的浮重,于是不由自主地沉入水底,再也不能浮起来,最后因无法呼吸而淹死。

鱼鳔是什么做的？

鱼鳔就是鱼的鳔，是鱼用来调节身体在水中沉浮高度的一个主要的器官。

实际上鱼鳔是鱼肠子，胃肠消化道进化出来的一部分。

主要成分是大量的蛋白胶质。

油炸使用的鱼鳔，其实就是鱼的鳔，也叫做鱼胶，炸过以后的味道非常鲜美，也是一道非常有名的名菜。

鱼鳔是鱼的什么器官？

鱼镖是鱼类器官，即俗称的鱼泡。

其体积约占身体的5％左右。

其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。

鱼缥里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳，氧气的含量最多。

帮助调节身体沉浮，在缺氧的环境中，鱼镖可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。

鱼鳔的正宗做法？

主料：

鱼鳔适量，胡萝卜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量

辅料：

十三香适量，盐适量，生抽适量，糖适量，香菇酱适量，八角适量，花椒适量

做法：

1.鱼鳔清洗时，先剪开，然后用盐，抓搓洗，洗完很干净，也没有腥味儿。

2.鱼肚加葱姜焯水。

3.焯好水的鱼肚，切好的配料。

4.用到了两种香料，八角和花椒，但量都很小，两辦八角十几个花椒就好了。

5.炒锅倒油，煸香葱姜蒜

6.下一勺香菇酱炒香。

7.下鱼泡和胡萝卜块，加上老抽和盐

8.大火烧开，转小火焖熟，淋一点生抽和糖，出锅加上香菜碎。