自己在家如何煮大块牛肉（煮牛肉的做法）

提及煮牛肉的做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小敬的介绍吧！

制作步骤：将新鲜的牛肉先浸泡在水里两到三个小时，将它肉中的血水泡出。

浸泡好的牛肉放在流动的自来水当中，继续冲洗，将剩余的血水冲洗干净。

煮好之后将牛肉捞出改刀把它切成小块。

将牛肉粒倒入锅中开始翻炒上色，再加入两勺豆瓣酱继续翻炒均匀，同时将煮的牛肉的汤水倒入锅中，倒入酱油、盐慢炖。

大约需要炖一个半小时左右牛肉才会变烂。

煮的时候可以先煮十分钟，然后把它关火焖十分钟再煮，反复几次这样的话牛肉煮的更加烂一些，同时煮的时候火要开小，防止汤煮干。

本文字数共计280字，希望能对大家有所帮助。