在家自制油条的简单做法(自制油条)
时间:2023-07-08 16:25:43来源:提及自制油条的相关内容,许多人不太了解,来看看小裕的介绍吧!
【自制油条】【食材】:普通面粉250克、白糖10克、盐3克、鸡蛋一只、温水适量、小苏打2克、泡打粉3克、食用油适量。
【步骤】:1、首先,取一枚鸡蛋,将其磕入盆中。
2、然后,在盆中依次放入面粉、白糖、盐、小苏打和泡打粉。
3、接着,我们把温水和干粉类材料混合。
将其揉成面团。
4、我们将揉好的面团表面盖上保鲜膜,避免风干,静置半个小时。
5、之后,我们把之前静置好的面团取出,放在案板上,表面涂油,用擀面杖擀开,再用刀从中间一分为二。
6、接着,再次用刀将其平均分割成若干等份,大小相等。
7、然后,我们把每两个面条叠在一起。
8、接下来,用一只筷子,在面条的中间深深地压上一道。
9、我们向锅中倒入适量的食用油,把油温烧至6成热左右。
10、最后,将做好的油条生胚放到锅中,小火炸制,两面金黄色即可捞出,时间不宜过久,待油条浮上来即可。
11、炸好的油条稍微控控油即可食用,趁热吃非常赞。
本文字数共计576字,希望能对大家有所帮助。
展开更多
标签: