生粉是什么东西做的（生粉是什么东西做的?）
时间：2023-03-04 12:13:23来源：关于生粉是什么东西做的（生粉是什么东西做的?），许多人想要了解相关的消息，那么下面来看看。
1、生粉就是淀粉，生粉是从玉米、绿豆、土豆、红薯中提炼淀粉做成的。
2、生粉的粉质比较细腻，颜色洁白有光泽感，主要作用是增加食物的嫩滑口感和粘稠度。
3、生粉常见的种类有玉米淀粉、马铃薯淀粉、土豆淀粉、番薯粉、葛粉、木薯粉等，生粉常用来勾芡、挂浆，还可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉、摊煎饼。
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