卷心菜的做法大全简单好吃消息推荐 卷心菜的做法大全简单好吃详细介绍

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1、腌卷心菜的简介及特色色泽呈浅绿色，质脆味咸。

2、分类标签:私家菜卤酱菜菜品口味咸味主要工艺腌食材明细圆白菜2000克盐100克花椒10克茴香籽[小茴香籽]10克教您腌卷心菜怎么做，如何做腌卷心菜才好吃1.卷心菜去掉黄叶、去根、洗净，切成丝，晒两三天，待用。

3、2.卷心菜丝放入盆内，加入精盐、花椒、小茴香，用力揉搓，使精盐和香料浸入菜内为止。

4、3.卷心菜丝放入缸内，把缸口紧密封实，30天后即可食用。

5、腌卷心菜的做法小贴士制作要诀：圆白菜又称卷心菜。

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