田鸡怎么做(田鸡怎么做比较嫩)

有些人很好奇田鸡怎么做(田鸡怎么做比较嫩)。所以，小龙，给我讲讲怎么做青蛙。

1.食材:适量田鸡、芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、胡椒粉、干红辣椒、食用油。

2.把青蛙切成小块，用少许酱油、水和淀粉糊好。

3.芹菜洗净，切成段。将青蒜切碎，切成小段。莴笋叶洗净，切成段。

4.葱、姜、蒜切丝，辣酱用刀剁碎。

5.锅里放少量油，油热后放入豆瓣辣酱，炒红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下，加入少量水，开锅加入少许盐、味精，然后放入青菜，捞出放入碗中，将灌浆的田鸡滑入锅中，待颜色变熟后将汤放入碗中。

6.把锅洗干净，加热。将辣椒和干红辣椒倒入锅中，翻炒烘烤，然后倒在案板上，碾碎，撒在煮熟的田鸡上。

7、坐锅，倒少量油，烧热浇在肉片上。

这就是本文的全部内容。希望小龙的内容能帮助你了解更多。