猪油糕的做法(温州猪油糕的做法)
时间:2022-12-17 12:03:30来源:猪油糕的做法(温州猪油糕的做法)不是每个人都知道的。那就让小龙说说猪油糕的做法吧。
1.材料:糯米粉700克,猪板油300克,糯米粉300克,糖100克,枣,核桃,松子,瓜子,红丝绿丝,温水。
2.买了猪板油后,清洗干净,切成1.5CM*1.5CM左右的小块,腌制几天。枣子去核,核桃切碎,松子、瓜子、红丝、绿丝备用。
3.东山糯米粉和粳米粉都是自己绞的。将按比例的面粉放入锅中,与糖混合。面粉用60-70度的水收集,收集过程中慢慢加水,最后面粉呈颗粒状。4.将收集的粉末放入蒸锅,先在上面抹上适量猪油。
5.撒上枣、核桃、瓜子、松子。
6.在土炉子上烧水。水烧开后,放入蒸笼蒸。时间是15分钟。
7.出锅前撒上红丝绿丝,盖上锅盖继续焖两分钟。
8.出锅后冷却一分钟,然后倒扣在锅盖上。冷却后包装,切成菱形,蒸熟,食用。
这是全文的结尾。希望小龙的内容能帮助你了解更多。
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