土豆炖羊肉的做法(土豆炖羊肉的做法大全)

有些人对土豆炖羊肉的做法感到不解。接下来让小方来说说土豆炖羊肉的做法。

1.材料:羊肉400g，土豆200g，盐6g，胡椒粉1茶匙，花椒粉2茶匙，干辣椒2个，酱油1汤匙，西红柿1个，姜5片。

2.切几片肥羊肉入锅，小火煸炒，羊油精炼。

3.炒羊肉。

4.炒羊肉，加入花椒粉，翻炒均匀。

5、加入姜、干辣椒，用酱油翻炒，翻炒。

6.加入去皮的西红柿翻炒。

7.汤加适量热水将西红柿炒熟，大火烧开，小火炖1小时。

8.加入土豆，再炖30分钟。

9.炖至土豆变软，汤浓后撒胡椒粉，搅拌均匀，然后关火装盘。

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