酸辣土豆丝的做法一起来学下(酸辣土豆丝的做法下厨房)

先来了解一下酸辣土豆丝的做法(酸辣土豆丝的做法去厨房)。有些人对此很好奇。那么，肖剑，说说酸辣土豆丝的做法吧。让我们一起学习。

1.食材:土豆适量，干红辣椒适量。

2.辅料:葱适量，蒜适量，辣椒适量。

3.配料:盐、糖、醋。

4.将土豆切成整齐的薄片，这是切出均匀丝的关键点。

5.将薯片切成细丝。

6.将切好的土豆丝用水浸泡去除淀粉，(这样炒出来的土豆丝清爽不粘手)。

7.将洋葱、辣椒切成小块，大蒜、红辣椒和生姜。

8.锅里放油，放入花椒翻炒。

9.取出炒好的辣椒，锅内放入葱、姜、蒜末、花椒，翻炒至香。

10.加入浸泡过的土豆丝。

1.翻炒一小段时间，然后倒入适量的醋，继续翻炒土豆丝。

12.加入红辣椒丝翻炒均匀。

13.最后加入葱花、盐、糖、鸡精调味。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。