菠菜面怎么做好吃(鸡蛋菠菜面怎么做好吃)

有人很好奇菠菜面(鸡蛋菠菜面)是怎么做的。接下来，就让小真来说说菠菜面怎么做才好吃吧。

1.材料:菠菜150克、面粉300克、盐1茶匙、油2茶匙、葱1根、姜适量、番茄1个。

2.菠菜洗净，切成段放入料理机中，加少许水。搅拌成菠菜汁。

3.将菠菜汁倒入面粉中。做一个稍微硬一点的面团，烤40分钟。

4.取一小块面团，揉匀，擀成薄面团。擀开，撒上干面粉。

5.用擀面杖将面团擀开，垂直叠放在面板上。用刀切面条。撒上干面粉，摇匀。

6.将油倒入锅中，加入葱花、姜丝和盐，直到香味溢出。

7.加入番茄块，倒入足够的水，开大火烧开。

8.加入挂面，煮熟后盛出。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。