汆锅底家常做法(汆锅底料家庭做法)

还有少数人不知道沸锅底的普遍做法(沸锅底料的家庭做法)。那么，潇湘，给我们讲讲常见的煮锅做法吧。

1.食材:东北酸菜半个、螃蟹一只、鲜虾适量、粉条一串、火锅羊肉适量、葱姜适量、油、盐、高汤适量。

2、东北酸菜切丝，菜厚，最好薄。

3.用温水泡几次，捏成一团。

4.加热花生油，炒酸菜，加入高汤。如果没有高汤，可以放十个花椒，姜，葱，用盐调味，炖。

5.新鲜虾蟹清洗干净，准备火锅羊肉，粉丝软化。

6.炖20分钟后，加入海鲜，再炖五分钟。加入粉条，羊肉，待羊肉变色，关火，放香菜，出锅。

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