鱼香炒鸡蛋的做法(鱼香炒鸡蛋怎么做)

关于鱼香炒鸡蛋的做法(鱼香炒鸡蛋怎么做)，不是所有人都知道的。让小智说说鱼香炒鸡蛋的做法。

1.材料:鸡蛋2个，西红柿2个，姜片，蒜片。调料:盐、料酒、白醋、酱油、白糖、鸡精。

2.用一点盐搅拌鸡蛋。

3.在一个干净的碗中，加入半茶匙白醋。

4.少许白糖。

5、酱油1茶匙。

6、料酒1勺，香油1勺，水，搅拌均匀备用。

7.西红柿洗干净后，倒着切片，然后切块。(侧身切汤不会流出太多浪费)

8.油倒入锅中加热后，将鸡蛋倒入锅中炒熟，然后搅拌成小块，出锅。

9.开大火，把西红柿倒入翻炒。(炒蔬菜一定要大火炒)

10.倒入鸡蛋块，搅拌均匀。

11.最后将调好的汁倒入翻炒，快速出锅。

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。