自制鸡蛋干做法
时间：2026-06-11 23:12:56来源：自制鸡蛋干简单又健康，适合家庭制作。以下是详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 50ml |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 淀粉 | 1汤匙 |
做法总结：
1. 鸡蛋打散，加入牛奶、盐、白胡椒粉搅拌均匀。
2. 加入淀粉拌匀，过滤一次更细腻。
3. 倒入铺好油纸的模具中，水蒸15分钟。
4. 冷却后切块，可煎或直接食用。
自制鸡蛋干口感嫩滑，营养丰富，适合早餐或零食。
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