摊鸡蛋的做法
时间：2026-06-10 03:00:49来源：摊鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，适合早餐或快速午餐。以下是制作摊鸡蛋的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱花（可选） | 少许 |
做法总结：
1. 鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。
2. 热锅后倒入适量油，待油热后倒入蛋液。
3. 用铲子轻轻推动蛋液，使其均匀受热。
4. 待蛋液凝固后翻面，煎至两面金黄即可出锅。
5. 可根据口味撒上葱花增香。
摊鸡蛋口感软嫩，营养丰富，是快速下饭的好选择。
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