糯米团子怎么做
时间：2026-06-05 11:18:47来源：糯米团子是一道传统甜点，外皮软糯，内馅丰富，深受大家喜爱。以下是制作糯米团子的详细步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 粘米粉 | 50克 |
| 温水 | 150毫升 |
| 红豆沙 | 150克 |
| 椰蓉/芝麻 | 适量 |
步骤总结：
1. 将糯米粉和粘米粉混合，加入温水搅拌成絮状。
2. 揉成光滑面团，醒发10分钟。
3. 将面团分成小剂子，捏成碗状，包入红豆沙。
4. 收口后搓圆，表面可沾椰蓉或芝麻。
5. 上蒸锅蒸15-20分钟即可。
注意：蒸制时间根据团子大小调整，避免过久影响口感。
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