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牛肉蛋白质含量多少

时间:2026-06-02 15:36:44来源:

牛肉是人们日常饮食中常见的优质蛋白来源。根据营养学数据,每100克熟牛肉约含26克蛋白质,具体数值会因部位和烹饪方式略有差异。

以下是不同部位牛肉的蛋白质含量对比:

牛肉部位 蛋白质含量(每100克)
瘦里脊 25克
肩肉 23克
腿肉 24克
肋排 22克

总体来看,牛肉富含优质蛋白且脂肪含量较低,是健身人群和日常饮食的理想选择。建议适量摄入,搭配蔬菜与谷物,保持营养均衡。

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