笋干炒肉的做法
时间：2026-05-20 04:06:34来源：笋干炒肉是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，营养丰富。以下是详细的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 笋干 | 200克 |
| 猪肉（瘦肉） | 150克 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 笋干提前泡发，洗净切片；猪肉切片，用生抽腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入肉片翻炒至变色。
3. 加入笋干和青椒继续翻炒，调入老抽和盐。
4. 炒至食材熟透即可出锅。
这道菜简单快捷，适合日常食用。
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