黄刺鱼的做法炖汤
时间：2025-12-27 09:50:07来源：黄刺鱼肉质细嫩，营养丰富，适合炖汤饮用。以下是制作黄刺鱼炖汤的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 黄刺鱼1条（约500克） |
| 辅料 | 姜片、葱段、料酒、盐 |
| 烹饪方式 | 清炖 |
| 时间 | 约40分钟 |
做法：
1. 黄刺鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
2. 锅中加水，放入鱼、姜片、葱段和少许料酒，大火煮开后转小火慢炖。
3. 炖至汤色变白，加盐调味即可。
此汤鲜美滋补，适合秋冬季节食用。
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