绿豆排骨汤做法介绍
时间：2025-12-25 09:30:06来源：绿豆排骨汤是一道清热解暑、营养丰富的家常汤品，适合夏季饮用。以下是其制作要点总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 绿豆、排骨 |
| 辅料 | 姜片、盐、清水 |
| 烹饪时间 | 约1小时 |
| 食材准备 | 绿豆提前浸泡2小时，排骨焯水 |
| 烹饪步骤 | 1. 排骨焯水后洗净 2. 加入绿豆和姜片，加水煮沸 3. 小火慢炖至绿豆开花，加盐调味 |
| 注意事项 | 绿豆不宜煮太久，以免失去营养 |
此汤口感清爽，适合搭配米饭或作为餐后饮品。根据个人口味可适量调整调料。
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