毛肚丸子制作教程
时间：2025-12-16 12:50:03来源：毛肚丸子是一道具有地方特色的美食，结合了毛肚的脆嫩与肉丸的鲜香。以下是制作步骤的简要总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：毛肚、猪肉末、葱姜水、盐、胡椒粉、淀粉 |
| 2 | 毛肚清洗干净，切小块备用 |
| 3 | 猪肉末中加入葱姜水、盐、胡椒粉和淀粉，搅拌上劲 |
| 4 | 将毛肚与肉末混合均匀 |
| 5 | 捏成丸子状，放入沸水中煮熟 |
| 6 | 捞出后可搭配汤底或蘸料食用 |
制作过程中注意控制火候，确保丸子口感鲜嫩。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。
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