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狗不理包子的由来是什么

时间:2025-11-26 03:10:11来源:

狗不理包子是中国传统名吃之一,起源于天津。其名字背后有一个有趣的故事。

项目 内容
名称来源 相传清朝时期,天津有一位名叫高贵友的厨师,因手艺高超,但性格孤僻,不善言辞,人们便称他为“狗不理”。
创始人 高贵友(又名高桂友)
发源地 天津
特点 皮薄馅大,口感鲜美,以猪肉白菜馅最为经典
历史背景 清朝光绪年间开始经营,后逐渐成为天津特色

狗不理包子不仅味道独特,更因其名字背后的文化故事而广受喜爱。如今,它已成为中华美食文化的代表之一。

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