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桂花饼的制作方法

时间:2026-02-21 04:36:10来源:

桂花饼是一道传统甜点,香甜可口,制作简单。以下是其基本步骤和材料汇总。

材料 用量
中筋面粉 200g
红糖 50g
蜂蜜 30g
鸡蛋 1个
牛奶 50ml
干桂花 15g
植物油 30g

制作步骤:

1. 将面粉、红糖、干桂花混合均匀。

2. 加入鸡蛋、牛奶、蜂蜜和植物油,搅拌成面团。

3. 面团醒发10分钟后,分成小剂子,擀成圆饼。

4. 放入平底锅,小火煎至两面金黄即可。

此方法简单易学,适合家庭制作。

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