桂花饼的制作方法
时间:2026-02-21 04:36:10来源:桂花饼是一道传统甜点,香甜可口,制作简单。以下是其基本步骤和材料汇总。
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 200g |
| 红糖 | 50g |
| 蜂蜜 | 30g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 50ml |
| 干桂花 | 15g |
| 植物油 | 30g |
制作步骤:
1. 将面粉、红糖、干桂花混合均匀。
2. 加入鸡蛋、牛奶、蜂蜜和植物油,搅拌成面团。
3. 面团醒发10分钟后,分成小剂子,擀成圆饼。
4. 放入平底锅,小火煎至两面金黄即可。
此方法简单易学,适合家庭制作。
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