面包制作方法
时间:2026-02-18 10:30:10来源:面包制作是一项简单又有趣的活动,适合家庭烘焙爱好者。以下是基本步骤和所需材料的总结。
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 8克 |
| 牛奶 | 250毫升 |
| 黄油 | 30克 |
步骤总结:
1. 将面粉、酵母、糖和盐混合。
2. 慢慢加入牛奶,搅拌成团。
3. 加入软化的黄油,揉至光滑。
4. 发酵至两倍大。
5. 排气后整形,二次发酵。
6. 烘烤(温度约180℃,时间20-25分钟)。
掌握这些基础步骤,即可制作出美味的面包。
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