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面包糠是什么原料做的

时间:2026-02-17 20:36:10来源:

面包糠是一种常见的烹饪辅料,常用于炸制食物时增加外层的酥脆感。它主要由小麦粉制成,经过加工后形成细小颗粒状。

项目 内容
主要原料 小麦粉
制作工艺 烘干、粉碎、筛分
特点 酥脆、易附着
常见用途 炸鸡、炸鱼、裹肉等

面包糠不仅提升了食物的口感,还能帮助锁住内部水分。市面上也有添加调味料的面包糠,如芝士味、香草味等,以满足不同口味需求。选择时可根据个人喜好和菜品类型进行搭配。

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