绿豆汤不泡直接煮可以吗
时间：2026-02-16 20:48:10来源：绿豆汤是否需要提前浸泡，是很多人在制作时的疑问。其实，绿豆不泡直接煮也是可以的，但效果和口感会有所不同。
| 项目 | 不泡直接煮 | 提前浸泡 |
| 时间 | 煮制时间较长 | 煮制时间较短 |
| 口感 | 较硬、不易软烂 | 更软、更易入味 |
| 营养 | 基本保留 | 营养更易释放 |
| 实用性 | 快速方便 | 需要提前准备 |
总结：绿豆不泡直接煮不会影响健康，但若追求口感和营养，建议提前浸泡1-2小时。根据个人需求选择方式即可。
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