美味扁豆焖面怎么做
时间：2026-01-02 08:50:09来源：扁豆焖面是一道简单又营养的家常菜，口感软糯，香味浓郁。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 扁豆、面条 |
| 配料 | 蒜、姜、葱、胡萝卜、香叶 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 扁豆泡发，胡萝卜切块 2. 热锅凉油炒香蒜姜葱 3. 加入扁豆、胡萝卜翻炒 4. 加水煮沸后加入面条 5. 调味后焖煮至收汁 |
这道菜关键在于火候和调味，确保面条吸足汤汁，口感更佳。适合家庭日常食用，简单又美味。
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