麻球的做法介绍和配方窍门
时间：2025-12-30 02:10:08来源：麻球是一道传统的中式甜点，外酥内糯，香甜可口。以下是制作麻球的详细做法与配方要点。
| 项目 | 内容说明 |
| 主要材料 | 糯米粉、水、糖、芝麻、油 |
| 配方比例 | 糯米粉200克、水100克、糖50克 |
| 操作步骤 | 1. 混合糯米粉、水、糖揉成团； 2. 分剂包入馅料； 3. 油炸至金黄； 4. 蘸芝麻即可 |
| 小窍门 | 揉面时加少许油更易成型； 油温不宜过高，避免外焦里生 |
制作麻球关键在于面团的软硬度和油炸火候。掌握好这些细节，就能做出外脆内糯的美味麻球。
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