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槐花炒鸡蛋怎么做

时间:2025-12-18 13:00:07来源:

槐花炒鸡蛋是一道清香可口的家常菜,做法简单,营养丰富。以下是详细的步骤总结:

步骤 内容
1 洗净槐花,沥干水分。
2 鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。
3 热锅凉油,放入槐花翻炒几下。
4 倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀。
5 根据口味加入适量盐、鸡精调味。
6 炒至鸡蛋凝固、槐花变软即可出锅。

这道菜保留了槐花的清香和鸡蛋的鲜嫩,适合春天食用。注意槐花要新鲜,清洗干净,避免苦味。

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