凉拌莴苣最简单的做法与步骤
时间：2025-11-13 12:40:05来源：凉拌莴苣是一道清爽可口的家常菜，制作简单，适合夏季食用。以下是其最简单的做法与步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备莴苣一根，洗净切片或丝 |
| 2 | 烧一锅水，放入少许盐，将莴苣焯水30秒后捞出 |
| 3 | 过冷水，保持脆嫩口感 |
| 4 | 捞干水分，加入调料：蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、少许糖 |
| 5 | 拌匀即可食用 |
此做法保留了莴苣的清脆口感，调味简单，营养健康。可根据个人口味调整调料比例。
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