凉拌藕丁好吃的做法介绍
时间：2025-11-12 18:50:05来源：凉拌藕丁是一道清爽开胃的家常菜，制作简单，口感脆嫩。以下是其做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 莲藕1根 |
| 配料 | 蒜末、香菜、辣椒油、醋、生抽、糖、盐 |
| 步骤 | 1. 莲藕去皮切丁，焯水后过冷水； 2. 加入蒜末、香菜、辣椒油等调料拌匀； 3. 根据口味调整酸甜咸度。 |
| 特点 | 清爽解腻，适合夏天食用 |
此做法保留了莲藕的脆爽，搭配调味料更显风味。可根据个人喜好调整辣度和酸度，让口感更加丰富。
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