白桦茸做法（桦树茸的做法）

白桦茸做法？

用料：

白桦茸50g，老陈皮5g，猪肉100g。

做法：

1、取约50g白桦茸，切碎成块状或片状备用。

2、老陈皮用水清洗下尘土备用。

3、猪肉切块剁碎，成猪糜状备用。

3、将白桦茸、适量纯净水一起煮至沸腾。

再放入老陈皮、猪肉糜，煮约5分钟，关火，再焖10分钟。

4、隔渣倒出汤，饮用即可，可以再多煮几次，直至无味。

桦树茸的做法？

食材：

桦树茸20克，鲜淮山500克，排骨250克，盐适量，清水1升

做法:

1.将桦树茸洗净后用1升清水浸软，然后剪成小块。

2.排骨洗净后焯水备用。

3.将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中。

4.鲜淮山洗净后切片，然后放进淡盐水中浸泡。

5.排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，继续煲小时后加入适量盐调味即可。

松茸和白桦茸的区别？

最大的区别是寄生的树木不同。

松茸，是一种著名的珍稀野生菌，也是平时我们说的松茸，因为外表真的有点黑，所以被称为黑松茸。

在我国很多地方都有出产，多生长在海拔高2000-4000米以上的原始森林松针树上的地表上，形状比较大，而且颜色多为灰褐色的，属于一种野生食用菌，对于生长环境要求很是苛刻，无法进行人工栽培。

白桦茸寄生于桦树活体上，不断汲取桦树养分而生长，对生长环境要求很高，目前无法人工培育。

白桦茸生长环境要求如下：

北纬45°以上，生长期不低于15年，生长期越长积累的有效成份越丰富；子实厚度不少于10厘米；水分含量低于14%；干燥温度不超过60℃；生长环境冬季在－35℃以下。