包菜粉丝怎么做（包菜粉丝怎么做）

包菜粉丝怎么做？

主料：

大白菜400克，粉丝100克，生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜10克，植物油50克,花椒油10克

制作方法

1.圆白菜炒粉丝，将大白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝；

2.将粉丝用温水泡透，切成段；

3.葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；

4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；

5.放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下；

6.放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。

包菜粉丝怎么做？

主料：

大白菜400克，粉丝100克，生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜10克，植物油50克,花椒油10克

制作方法

1.圆白菜炒粉丝，将大白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝；

2.将粉丝用温水泡透，切成段；

3.葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；

4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；

5.放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下；

6.放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。

包菜粉丝怎么做？

1/8

使用温水，将粉丝提前十分钟泡软，将包菜清洗干净。

2/8

洗好后，将包菜切成细丝，将小米辣切成小圈，将蒜切成蒜片、葱切成葱段。

3/8

在碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散。

在粉丝中加入老抽，搅拌均匀。

4/8

在粉丝中加入葱油，搅拌均匀，可以使炒粉丝的时候不粘锅。

5/8

在锅中加入油，倒入蛋液，炒出焦香味后，盛出备用。

6/8

在锅中加入油，放入小料爆香，加入切好的包菜丝，大火翻炒一到两分钟。

7/8

包菜断生后，加入盐、白糖、蒸鱼豉油调味，翻炒均匀。

8/8

放入鸡蛋和粉丝，开大火煸炒，大概一分钟左右，淋入香油，加入小葱段，即可起锅装盘。

包菜粉条怎么做？

包菜粉条的详细做法步骤如下：

粉条用凉水泡30分钟，控干水备用。

包菜洗净撕成小块。

炒锅加热倒油，下猪油（没有可不放），加八角，花椒，干辣椒炒香后扔掉。

加入包菜，炒软后加入1汤匙料酒，半汤匙老抽，1汤匙生抽，半汤匙蚝油。

简单翻炒，再加1勺盐，1勺糖，1勺白胡椒粉。

加入粉条，炒匀。

淋入0.5汤匙醋，翻炒均匀。

最后加入蒜末，翻炒出锅。

这样一道色香味俱全的包菜炒粉条就做好了，赶快去试试吧！

卷心菜粉条的做法？

主料：

包菜一颗

辅料：

粉条适量

配料：

白糖适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、小米椒适量、生抽适量、老抽

做法：

包菜洗净后切成长条。

锅内倒少许油，开小火，放入花椒炸香。

小米椒（没有的话用温水泡过的干辣椒也可以）切成小段。

油锅内撇去炸香的花椒，放入小米椒，开大火立刻放入包菜翻炒。

加入一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽、半勺白糖，翻炒至包菜变软后下入粉条，翻炒变软后加入一勺老抽上色。

这样一道美味的包菜粉条就做好了

包菜粉丝用什么粉丝？

龙口粉丝最好

这种龙口粉丝做出来的包子特别好吃

我自己就经常用龙口粉丝做包子

里面会放点蔬菜类比如卷心菜

先把卷心菜在开水里稍微烫一下捞出沥干水份切，然后将泡好的龙口粉丝切碎和卷心菜放一起，放好调味品在里面加一些虾皮搅拌均匀包出来的粉丝素包也好吃