虫草怎么辨别真假（真正的虫草怎么鉴别）

虫草怎么辨别真假？

1、看外形

虫草的真假可以通过外形区分。

真虫草的头部和草头是自然形成的，连接处十分吻合，没有黏合痕迹，但假虫草的头部和草头是人工黏合在一起的，而且黏合部位较为明显。

2、看断面

虫草的真假能看断面区分。

真虫草的断面为白色，而且带有明显的纹路，中间有一个黑色的v形，但是假虫草的断面颜色不自然，也没有纹路，中间位置更加不会出现黑色的v形。

3、闻味道

虫草的真假可以通过味道区分。

真虫草带有一股浓浓的腥味或者草菇、香菇带有的清香味，但假虫草是没有气味的，如果凑近闻，则会闻到一股化工原料或者劣质的香水味。

真正的虫草怎么鉴别？

市面上冬虫夏草假货横行，购买时首先要分辨冬虫夏草的真假，而观察冬虫夏草的断面特征，是辨别真假的一个非常有效的办法，也可以说是辨别冬虫夏草真假的最简单的做法。

不过由于冬虫夏草系自然野生，各种特征都会有自然差异性，其中的断面特征也不例外，在实际情况中，冬虫夏草的断面特征各式各样、各不相同，让不少消费者在依据冬虫夏草的断面特征去辨别真假时显得犹疑不定。

虫草的断面特征，很好判断，主要记住以下几点，就可以成功的判断虫草的真假，也可以判断断草的真假，断草是否是其他虫草拼接的，以下三点一定要记住了！

1、在冬虫夏草那短短的一节虫身上，它的横截面（断面）特征不是每处都与V形高度相符，是否高度相符与虫身折断的部位密切有关，通常折断的部位在虫身中间时，白色断面上的线条就与V形高度相符，如果发生在首尾，断面线条很可能会与V形相符度不高。

2、虫身白色断面上的线条颜色有深有浅，颜色深就会呈黑色，颜色稍浅就会呈褐色甚至灰色，关于冬虫夏草断面线条的颜色为什么会有深有浅，本站将在后面的文章中做专门介绍。

3、有些虫身断面上，除了有一根颜色最深的主要线条外，还有其他零散的、更细或更短、颜色更浅的次要线条，出现这种情况是正常的，关于冬虫夏草的断面为什么会出现多根线条，我也会在后面的文章中专门介绍。