跳跳糖原理(关于跳跳糖原理的简单科普)
时间:2023-06-05 21:58:09来源:对于跳跳糖原理,有许多人不了解,那么下面来看看小凤对跳跳糖原理的相关介绍。
跳跳糖原理
1、棒棒糖是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。
2、把这些东西混合在一起,先把糖融化,然后把混合物里的水全部煮沸,再继续升温,就可以制成纯糖浆,糖浆冷却后就成了硬糖。
3、制作poprocks时,应该在热糖浆中加入高压二氧化碳气体。
4、二氧化碳气体会在糖中形成微小的高压气泡。
5、当你把糖果放进嘴里时,你会听到“嘣嘣”的声音,这其实是每个气泡释放二氧化碳气体的过程。感觉有糖豆在嘴里蹦。
关于跳跳糖原理二氧化碳,跳跳糖原理的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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